【哈魯2024錄取】香港中文大學營養(yǎng)、食品科學與技術(shù)碩士offer到！
來源：哈魯教育 2023-11-17
香港中文大學營養(yǎng)、食品科學與技術(shù)理學碩士offer到！
恭喜哈魯學員C同學，
喜獲夢校錄??！
案例展示
C同學
華南農(nóng)業(yè)大學-食品質(zhì)量與安全
GPA3.9+，IELTS6.5
錄取結(jié)果：
The Chinese University of Hong Kong--營養(yǎng)、食品科學與技術(shù)
一、項目簡介：
因為食品是健康的關(guān)鍵決定因素，食品安全和健康密不可分。換句話說，雖然選擇滿足能量和營養(yǎng)需求的食物至關(guān)重要，但食品安全和質(zhì)量也很重要。然而，除了注重改善食品的生產(chǎn)、加工、儲存和分配，還鼓勵整合基礎(chǔ)和應(yīng)用食品和營養(yǎng)科學。這將應(yīng)對當前的挑戰(zhàn)，即飲食和生活方式的改變導(dǎo)致非傳染性疾病負擔日益加重，以及從最近的微生物和其他食品質(zhì)量和安全挑戰(zhàn)中吸取的經(jīng)驗教訓。這些挑戰(zhàn)對政府機構(gòu)、食品行業(yè)以及公共和私營部門的其他組織提出了巨大的要求，要求它們不斷改進新的、更健康、更安全的食品，并最終制定有效的食品和營養(yǎng)政策。
食品科學技術(shù)和營養(yǎng)研究的進步導(dǎo)致了新的食品生產(chǎn)方法的出現(xiàn)，以及新的營養(yǎng)和健康問題。因此，正在從事或準備從事相關(guān)領(lǐng)域工作的人需要用更先進的知識來裝備自己，以迎接這些新的挑戰(zhàn)。然而，香港缺乏食品和營養(yǎng)科學兩方面的課程。
香港中文大學營養(yǎng)、食品科學與技術(shù)理學碩士課程是第一個關(guān)注食品科學和人類營養(yǎng)的多學科界面的課程。它將提供深入的，最新的和實用的食品科學，食品技術(shù)和營養(yǎng)知識。還將討論與公眾相關(guān)的具體議題。學生將有機會從事營養(yǎng)或食品科學和技術(shù)方面的研究，以便在他們感興趣的領(lǐng)域獲得更多的知識，鞏固他們的研究技能以供進一步發(fā)展，并最大限度地促進科學進步。
完成該課程后，畢業(yè)生應(yīng)具備以下能力：
對人類營養(yǎng)和食品科學接口學科的理解；
了解食品和食品在生產(chǎn)和儲存過程中的化學、物理和微生物特性，以及與食品技術(shù)、安全和營養(yǎng)屬性的關(guān)系；
了解當前與飲食和健康問題相關(guān)的營養(yǎng)研究及其對公共健康的影響，以及對當?shù)睾腿蚴澄镦満拖嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的影響；
收集、批判性評估、整合、提煉和有效交流新的科學數(shù)據(jù)和知識的技能。
二、課程結(jié)構(gòu)：
該項目的學生必須完成7門選修課中的6門和2門必修課(定向研究項目)才能畢業(yè)。
三、申請要求：
持有營養(yǎng)學、食品科學與技術(shù)、生物/醫(yī)學、教育學或相關(guān)學科的學士學位，且成績不低于二等；
或在高等教育機構(gòu)完成營養(yǎng)學、食品科學和技術(shù)或生物/醫(yī)學科學的課程，并獲得相當于榮譽學位的相關(guān)專業(yè)或類似資格；
托?？偡忠?9或以上，或雅思總分要求6.5或以上；
申請截止日期：2024年3月31日。
好了，今天的分享就到這里，同學們?nèi)缧枇私飧嗌鲜鲰椖康纳暾埿畔ⅲ蛳肓私庾约旱臈l件能申請到哪些學校哪些項目，點擊報名參與免費的“留學評估”，我們將安排資深的留學老師為您服務(wù)！
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華南農(nóng)業(yè)大學-食品質(zhì)量與安全
GPA3.9+，IELTS6.5
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The Chinese University of Hong Kong--營養(yǎng)、食品科學與技術(shù)
一、項目簡介：
因為食品是健康的關(guān)鍵決定因素，食品安全和健康密不可分。換句話說，雖然選擇滿足能量和營養(yǎng)需求的食物至關(guān)重要，但食品安全和質(zhì)量也很重要。然而，除了注重改善食品的生產(chǎn)、加工、儲存和分配，還鼓勵整合基礎(chǔ)和應(yīng)用食品和營養(yǎng)科學。這將應(yīng)對當前的挑戰(zhàn)，即飲食和生活方式的改變導(dǎo)致非傳染性疾病負擔日益加重，以及從最近的微生物和其他食品質(zhì)量和安全挑戰(zhàn)中吸取的經(jīng)驗教訓。這些挑戰(zhàn)對政府機構(gòu)、食品行業(yè)以及公共和私營部門的其他組織提出了巨大的要求，要求它們不斷改進新的、更健康、更安全的食品，并最終制定有效的食品和營養(yǎng)政策。
食品科學技術(shù)和營養(yǎng)研究的進步導(dǎo)致了新的食品生產(chǎn)方法的出現(xiàn)，以及新的營養(yǎng)和健康問題。因此，正在從事或準備從事相關(guān)領(lǐng)域工作的人需要用更先進的知識來裝備自己，以迎接這些新的挑戰(zhàn)。然而，香港缺乏食品和營養(yǎng)科學兩方面的課程。
香港中文大學營養(yǎng)、食品科學與技術(shù)理學碩士課程是第一個關(guān)注食品科學和人類營養(yǎng)的多學科界面的課程。它將提供深入的，最新的和實用的食品科學，食品技術(shù)和營養(yǎng)知識。還將討論與公眾相關(guān)的具體議題。學生將有機會從事營養(yǎng)或食品科學和技術(shù)方面的研究，以便在他們感興趣的領(lǐng)域獲得更多的知識，鞏固他們的研究技能以供進一步發(fā)展，并最大限度地促進科學進步。
完成該課程后，畢業(yè)生應(yīng)具備以下能力：
對人類營養(yǎng)和食品科學接口學科的理解；
了解食品和食品在生產(chǎn)和儲存過程中的化學、物理和微生物特性，以及與食品技術(shù)、安全和營養(yǎng)屬性的關(guān)系；
了解當前與飲食和健康問題相關(guān)的營養(yǎng)研究及其對公共健康的影響，以及對當?shù)睾腿蚴澄镦満拖嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的影響；
收集、批判性評估、整合、提煉和有效交流新的科學數(shù)據(jù)和知識的技能。
二、課程結(jié)構(gòu)：
該項目的學生必須完成7門選修課中的6門和2門必修課(定向研究項目)才能畢業(yè)。
三、申請要求：
持有營養(yǎng)學、食品科學與技術(shù)、生物/醫(yī)學、教育學或相關(guān)學科的學士學位，且成績不低于二等；
或在高等教育機構(gòu)完成營養(yǎng)學、食品科學和技術(shù)或生物/醫(yī)學科學的課程，并獲得相當于榮譽學位的相關(guān)專業(yè)或類似資格；
托?？偡忠?9或以上，或雅思總分要求6.5或以上；
申請截止日期：2024年3月31日。
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